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청주 대복식당 뼈해장국 이용 후기
청주 출장 중 점심을 해결한 대복뼈해장국입니다. 혼자서 출장을 다니다 보면 점심을 해결하기가 참 애매합니다. 주로 짬뽕이나 짜자면, 해장국 같이 뚝배기에 한 그릇 나오는 곳만 갈 수 있습니다. 그나마 장사가 잘 되는 곳은 혼자 4인 자리를 차지하기가 눈치 보이기도 합니다. 점심을 해결하기 위해 방화하다가 들어간 대복뼈해장국입니다.
간판에서 내공이 느껴졌기에 들어갔는데, 탁월한 선택이었습니다. 오래된 집 답게 뼈해장국에 햇감자를 넣어 주었습니다. 햇감자를 넣어 주는 식당은 오랜만이었습니다. 겨자간장소스도 추가로 말하지 않아도 기본으로 주어서 좋았습니다. 장사가 잘 되는 식당답게 고기도 많이 준비를 하는 거 같습니다.
손님이 많아서 혼자오는 손님들끼리 합석을 합니다. 사골을 가마솥에 24시간 고아 해장국 설렁탕을 만든다고 합니다.
메뉴는 위의 사진과 같습니다. 혹시 또 가게 된다면 무청시래기 비빔밥을 한번 먹어 보고 싶습니다.
위치는 아래와 같습니다.
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