충주 불타는 삼겹살 이용 후기

충주 불타는 삼겹살 이용 후기

 

불타는삼겹살

충주 동아아파트 근처에 있는 불타는 삼겹살 식당입니다. 숨겨진 삼겹살 맛집입니다. 골목에 있어서 찾기 어려울 수도 있습니다. 

 

불타는삼겹살

기름진 삼겹살에 소주가 빠질 수 없습니다. 소주와 삼겹살과 이야기를 나눈 후 열무국수로 마무리합니다. 짭 자름한 열무국수가 해장에도 도움이 될 거 같습니다. 

 

불타는삼겹살

새송이 버섯에 불타는삼겹살을 불로 찍어서 새긴 거 같습니다. 일일이 하려면 귀찮을 텐데, 정성입니다. 대패삼겹살이 아니라서 굽는데, 시간은 좀 걸리지만 씹는 맛이 더 좋습니다. 콩나물과 김치를 처음부터 같이 올리고 구워 먹으니 더 좋습니다. 새송이 버섯은 통째로 구워서 수분을 버섯 안에 머물게 하고 먹기 직전에 자르면 겉바속촉에 결정이 됩니다. 

 

불타는삼겹살

기본 반찬으로 주는 꼬막무침과 계란말이가 고기가 익기 전 적절한 술안주가 되어 줍니다. 

 

불타는삼겹살

항상 손님이 많기에 일찍 가는게 좋습니다. 

 

불타는삼겹살

삼겹살 불판이 열을 잘 전달해서 그런지 몰라도 두툽 한 삼겹살이 빨리 익습니다. 그래서 좋습니다. 

 

불타는삼겹살

메뉴는 위의 사진과 같습니다. 인플레이션 때문에 가격을 다시금 올린거 같습니다. 매주 일요일은 쉰다고 합니다. 

 

위치는 아래와 같습니다.