반응형 머리고기1 충주 들어오는 길 옛날순대 식당 이용 후기 충주 들어오는 길 옛날순대 식당 이용 후기 충주 IC를 나와서 충주로 들어오는 고속도로 다리 지나면 큰길에 있는 옛날순대 식당입니다. 메뉴는 위와 같습니다. 여기도 물가상승에 의해 천 원씩 올랐습니다. 충주에 있는 다른 순대국 음식점과 조금 다른 점은 머리 고기를 기본 반찬과 같이 줍니다. 소주 한잔 하시는 분들은 순댓국이 나오기 전에 저 머리 고기와 한 장 하고 있으면, 순댓국이 나옵니다. 저의 경우는 순댓국이 나오면 순댓국에 넣어서 샤부샤부 같이 따뜻하게 해서 먹습니다. 어릴 적엔 돼지고의 비계 부분이 많으면 제거하고 먹었었는데, 나이가 드니까 비계 부분의 고소한 맛을 알아버렸습니다. 스테미너에 좋은 부추와 감칠맛을 위한 새우젓을 넉넉하게 줍니다. 매운맛을 조절 할 수 있게 청량고추도 따로 주고, 양.. 2023. 4. 30. 이전 1 다음 반응형
