충주 무학시장 복돼지 시레기 순대국 이용 후기
재래시장 안 김치외에 반찬을 주는 순대국 식당입니다. 충주시 순대골목에 있는 순대국은 타지역이나 체인점 식당과는 분명히 다른 맛이 있습니다. 순대국 좋아하시면서 충주시가 고향인데, 타지역에서 생활하시는 사람들은 가끔씩 먹고 싶은 생각이 들거라 생각됩니다.
토종순대를 찾는 사람이 생겨서 인지 통종순대국도 팝니다. 예전에는 당면 순대국만 있었던거 같았는데, 이제는 토종순대국도 팔고 있습니다. 가격 차이는 천원 입니다. 팔팔 끓여서 주기 때문에 일단 순대를 밥그릇에 덜어놓고, 밥을 순대국에 맙니다. 순대 위에 감칠맛 나는 새우젖 하나씩 올려서 먹다보면 밥알에 국물이 스며듭니다.
순대골목에 있는 식당들은 깍두기와 김치만 주는데, 이 식당은 4가지 반찬을 줍니다. 예전에는 콩조림도 있었던 거 같은데, 물가가 올라서 그런지 반찬 한가지가 준 거 같습니다. 시장에서 신선한 재료로 만들어서 그런지 반찬은 맛있습니다.
팔팔 끓는 순대국에 양념장과 들깨가루를 같이 다 넣어서 줍니다. 후추와 소금은 식탁에 구부되어 있습니다. 타지역에서 오신 분들은 감자탕 맛도 나는 거 같다고 말합니다.
준비된 재료들은 골고루 담고, 다시 한번 팔팔 끓여서 줍니다.
메뉴와 가격은 위의 사진과 같습니다. 물가가 많이 오르긴 했습니다. 전통시장도 이제 8천원 부터입니다.
양도 딱 정당해서 항상 완뚝을 하게 됩니다. 이상 충주 무학시장 복돼지 시레기 순대국 이용 후기였습니다.
위치는 아래와 같습니다.
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